სამარხვო დიეტა მიზნად ისახავს სხეულის სისტემების ან მისი ცალკეული ორგანოების ფუნქციონირების გაადვილებას. ასეთი ვარიანტები დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებაზე, ასევე ხელს უწყობს ტოქსინების და სხვა დაგროვილი დამუშავებული ელემენტების მოცილებას. წონის დაკლება ამ შემთხვევაში „გვერდითი მოვლენაა“ და არა მთავარი ფაქტორი.
პირობითი კლასიფიკაცია
თანამედროვე დიეტოლოგია გვთავაზობს კვების გრაფიკის რამდენიმე ვარიანტს, რომელიც დაფუძნებულია სხვადასხვა სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებზე. ყველაზე პოპულარული გამოსავალი არის ცილის ადაპტაცია, რომელიც დაფუძნებულია ხაჭოზე, ხორცსა და თევზზე.
მათთვის, ვინც ხილს ანიჭებს უპირატესობას ან ზაფხულში წონის დასაკლებად ემზადება, სასურველია ნახშირწყლების კითხვაზე დაკავდეს. აქ დომინირებს ხილისა და ბრინჯის ხილის შეთავაზება.
მიუხედავად სტერეოტიპებისა, რომ ცხიმი გასახდომი ადამიანების პირველი მტერია, არსებობს ცხიმიანი პროგრამები. ეს მოიცავს ნაღების და არაჟნის გამოყენებას. მათ, ვისაც ეჭვი ეპარება ასეთი უჩვეულო სისტემების ეფექტურობაში, უპირატესობას ანიჭებენ სასმელის რეჟიმებს. აქ ყურადღებას იქცევს სხვადასხვა ჩაი, წვენები და უშაქრო დეკორქცია.
ცალკე, არსებობს ვარიანტები მათთვის, ვინც განიცდის რაიმე სასარგებლო მიკროელემენტის ნაკლებობას. განსაკუთრებით ბევრი რეცეპტი არსებობს მაგნიუმის და კალიუმის დეფიციტით დაავადებულთათვის.
გარდა კლასიკური დაყოფისა, ექიმებმა დალაგდნენ გაბატონებული პროდუქტების მიხედვით. ეს იყო კლასიფიკაციის ეს ფორმატი, რომელიც გახდა მცენარეული კვების წინამორბედი სამკურნალო მიზნებისთვის. ასეთი რეჟიმების დროს ნებადართულია მხოლოდ მცენარეული წარმოშობის საკვები.
იდენტური პრინციპით შეიქმნა რძის სამარხვო დიეტა. მასში შედის რძე, კეფირი, ხაჭო. საერთო ჯამში, წარმოდგენილი დახარისხების საფუძველზე ათამდე სხვადასხვა ფილიალია. მაგრამ მათ საერთო საკუთრებას ჩვეულებრივ უწოდებენ არასრულფასოვნებას ენერგეტიკული ღირებულებით. მოხმარებული საკვების ქიმიური შემადგენლობა აღმოჩნდება ძალიან ცუდი. აქედან გამომდინარეობს სამართლიანი მტკიცება, რომ უმჯობესია გამოიყენოთ ასეთი რადიკალური მეთოდები არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში სესიებს შორის ხანგრძლივი შესვენებებით.
ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ თუ აბსოლუტურად აუცილებელი არ არის, უმჯობესია გამოტოვოთ მოდიფიცირებული მონო-დიეტები და გამოიყენოთ უფრო მრავალფეროვანი დიეტა. უფრო მეტიც, არ უნდა დაიწყოთ მათი დაცვა ექიმთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე.
აშკარა სარგებელი არა აშკარა ზიანის წინააღმდეგ
ნებისმიერი განტვირთვის ღონისძიების ყველაზე მნიშვნელოვანი დადებითი თვისებაა ზედმეტი სითხის მოშორება. მასთან ერთად მიდის ნარჩენები, ასევე ტოქსინები, რომლებიც თანდათან წამლავს ორგანიზმს და ხელს უშლის ნივთიერებათა ცვლის ნორმალურ დაწყებას.
სხვა დადებითი ასპექტები მოიცავს:
- შეშუპების მოცილება;
- კუჭის მოცულობის შემცირება;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზება.
სანამ ოპტიმალურ მოცულობამდე მიყვანის რომელიმე მეთოდის მიმდევარი გახდებით, უნდა გაიაროთ კლინიკური გამოკვლევა. ერთი შეხედვით ჯანმრთელი ადამიანებიც კი შეიძლება აღმოჩნდნენ ავად, ორგანოების გარკვეული ჯგუფების არასწორი ფუნქციონირების გამო. უკუჩვენებების ჩამონათვალში შედის:
- ქრონიკული დაავადებები მწვავე ეტაპზე;
- ინფექციური დაავადებები;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- გასტრიტი;
- წყლული;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის არასტაბილური ფუნქციონირება.
ზოგიერთი დამწყები თვლის, რომ მათ შეუძლიათ ნებისმიერ დროს დაიწყოს ახალი რეჟიმი, მაგრამ ეს ეწინააღმდეგება სამედიცინო რეკომენდაციებს. პირველ რიგში, ექსპერტები გვირჩევენ შეამციროთ მოხმარებული კალორიების რაოდენობა. ეს გამოიწვევს ცხიმის დაჩქარებულ წვას.
ნებისმიერ სამარხვო დღეს, მიუხედავად იმისა, თუ რომელ პროდუქტზე კეთდება აქცენტი, აქვს რამდენიმე ზოგადი შეზღუდვა:
- შაქრის, მარილის გამორიცხვა;
- უარი ხელოვნურ სანელებლებზე, მაღაზიაში შეძენილ დრესინგებზე, სოუსებზე;
- დღეში მინიმუმ ორი ლიტრი გაწმენდილი წყლის დალევა;
- საკვების დაყოფა მინიმალურ ნაწილებად ხშირი ჭამის შესაძლებლობით.
ჯანსაღი კვების გეგმების უმეტესობა ითვალისწინებს ნახშირწყლებისგან ნაწილობრივ მაინც თავის შეკავებას.
სავალდებულო მოთხოვნები
დიეტოლოგები განტვირთვას უწოდებენ მოკლევადიან პროგრამებს, რომელთა არსი არის ჩვეულებრივი კალორიების მოხმარების შემცირება. არაჯანსაღი საკვების ნაცვლად მისასალმებელია უცხიმო ანალოგები და სასარგებლო თვისებების მქონე ბუნებრივი ინგრედიენტები.
იმისთვის, რომ ორგანიზმმა დაიწყოს წლების განმავლობაში დაგროვილი „ცხიმისგან“ მოშორება, აუცილებელია ენერგიის დეფიციტის ბუნებრივად შექმნა. ეს იქნება კატალიზატორი ზედმეტი კილოგრამების დაკარგვის მექანიზმის ამოქმედებისთვის.
ცხარე, სწრაფი კვების და ქონდარი სუნელების ზოგიერთი მოყვარული დიდად იტანჯება სუფრაზე ჩვეულებრივი დანამატების დამატების შეუძლებლობის გამო. ლიმონის წვენი და მწვანილი (მწვანილი) დაეხმარება ასეთ დაავადებულებს. ეს დაგეხმარებათ მოიცილოთ ერთფეროვნება, შეავსოთ თქვენი ლანჩი ახალი გემოს შეგრძნებებით.
მათ, ვინც წონაში კლებას იწყებენ, ხშირად აინტერესებთ, რატომ სჭირდებათ წონის დაკლებისას მცირე კერძების ჭამა, რადგან თვლიან, რომ ასეთი რეჟიმი „ბევრს“ ნიშნავს. მაგრამ ეს არის ის, რაც ხელს უწყობს მინიმუმ ფარდობითი გაჯერების გრძნობის შენარჩუნებას, რაც იცავს რეციდივის ცდუნებისგან.
მოკლე ინფორმაცია
ყველაზე პოპულარული ვერსიებია გრაფიკები 3 დღე და კვირა. პირველი ვარიაცია შესაფერისია მათთვის, ვინც ოდნავ გამოჯანმრთელდა რამდენიმე არდადეგების შემდეგ, სადაც უხვი დღესასწაულები გახდა მთავარი ატრიბუტი.
აქ სამი კილოგრამის დაკლების მეტი არაფრის დათვლა არ მოგიწევთ, მაგრამ ეს ჩვეულებრივ საკმარისია წინა მოცულობებზე დასაბრუნებლად. გამარტივებული სამდღიანი მეთოდი ასე გამოიყურება:
- პირველი დღე. წიწიბურა თქვენი საუკეთესო მეგობარი ხდება. მისი სასარგებლო თვისებების უმეტესი ნაწილის შესანარჩუნებლად უმჯობესია ფაფა კი არ მოხარშოთ, არამედ საღამოს მდუღარე წყალთან ერთად მოხარშოთ. მშრალი ფორმით, დასაშვები დღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 250 გრამს.
- მეორე დღე. მიეცით საკუთარ თავს ნახევარი კილო უცხიმო ქათმის ფილე. იგი იხარშება ან ცხვება პირადი გემოვნებით, ზედმეტი სანელებლების გარეშე. რამდენიმე კიტრი და რამდენიმე სალათის ფოთოლი ხელს შეუწყობს კომპანიის გაბრწყინებას.
- მესამე დღე. 1%-ზე ნაკლები ცხიმის შემცველობის კეფირის გარდა არაფერია ნებადართული. მთლიანობაში, თქვენ მოგიწევთ დღეში 1,5 ლიტრი ამ სასმელის „ჭამა“. დასუსტებული წყლის ბალანსი უნდა შეივსოს სუფთა წყლით.
იმისთვის, რომ მენიუ მეორე დღეს ძალიან მოსაწყენი არ გამოიყურებოდეს, გამოცდილმა დამარცხებულებმა გააკეთეს რაღაც ოპტიმალური განლაგება, რომელიც მოიცავდა:
- საუზმე ორი ახალი კიტრით და 100 გრ მოხარშული ქათმის ფილე;
- მეორე საუზმე 100 გრ გამომცხვარი ქათმის ფილე;
- სადილი 100 გრ მოხარშული ქათამი ახალ სალათის ფოთლებში;
- შუადღის snack 100 გრ დარჩენილი გამომცხვარი ფილე;
- ვახშამი დარჩენილი მოხარშული ხორცით და კიტრის სალათით (არაუმეტეს ორი კიტრი), მწვანილით.
მისი სიმკაცრის გამო, სამდღიან სისტემას მცირე მოთხოვნა აქვს, რადგან მისი პროდუქტიულობა არ არის განსაკუთრებით მაღალი. ყოველკვირეული დიეტა გაცილებით ეფექტური ჩანს. მას შეუძლია გაახაროს მისაღები ინგრედიენტების გაფართოებული სია, რაც მაინც არ გაწუხებთ. წონის დაკლება ბევრად უფრო ადვილია, თუ დაუშვებთ არა მხოლოდ მჭლე ხორცს, არამედ ვინეგრეტს, ვეგეტარიანულ ბორშს, შავ პურს და ფერმენტირებულ რძეს.
შვიდდღიანი კომბინაცია
სხვადასხვა კონსულტანტი გვთავაზობს საკუთარ დადასტურებულ გზებს სასურველი ფიგურის მისაღწევად 7 დღეში. მაგრამ მათი უმრავლესობა თანხმდება, რომ მეთოდი ეფუძნება შვიდ განსხვავებულ მონოდიეტას, რომლებიც ალტერნატიულია მკაფიო თანმიმდევრობის მიხედვით. მისი შეცვლა ან შეცვლა თქვენი შეხედულებისამებრ მკაცრად აკრძალულია.
მოგიწევთ დაივიწყოთ მავნე შაქარი, თანაბრად მავნე მარილი და ალკოჰოლური სასმელები. მინიმალური შემსუბუქებაც კი ემუქრება ყველა ადრე მიღწეული დადებითი ცვლილების გაუქმებას.
მიუხედავად იმისა, რომ თანმიმდევრობის ჟონგლირება შეუძლებელია, კერძების გადაწყობა ერთ დღეში დასაშვებია. ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სხვადასხვა დღიური ჯგუფის საკვები ერთმანეთს არ ემთხვეოდეს და ასევე თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭამა.
დიეტის დასაწყისი განისაზღვრება თხევადი კერძების უპირატესობით, როგორიცაა ბულიონები. ყურადღება გამახვილებულია რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტებზე. სავარაუდო ცხრილი ასე გამოიყურება:
- დილით ჭიქა კეფირი უშაქრო ჩაით;
- სადილი ერთი ჭიქა უმარილო ქათმის ბულიონით;
- შუადღის საჭმლის ნაცვლად, ჭიქა ხელნაკეთი ნამდვილი იოგურტი;
- ვახშამი ერთი ჭიქა უცხიმო რძით.
მაღაზიაში ნაყიდი იოგურტები, რომელთა შენახვის ვადა თითქმის გაუთავებელია, აქ ზედმეტია. ისინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას მავნე დანამატებს, რომლებიც ამძიმებს ჯანმრთელობის სურათს, არღვევს ექსპერიმენტატორის ყოველგვარ ძალისხმევას.
მეორე დღე ბოსტნეულს გადაეცა. ეს მოიცავს უმი ბოსტნეული, მწვანილი, სალათები მცენარეული ზეთით. თუ ფინანსები საშუალებას იძლევა, დახვეწილი მზესუმზირის ნაცვლად ზეთისხილის ანალოგის არჩევა სჯობს.
დილა იწყება რამდენიმე პომიდვრით. დღე გრძელდება კიტრის სალათით კომბოსტოთი, მწვანილებით, ზეთით მომზადებული. სადილსაც მიირთმევენ, კომბოსტოს ნაცვლად მხოლოდ ბულგარული წიწაკა ემატება.
მესამე დღე გარკვეულწილად წააგავს პირველს, რადგან აქ სასმელები ჩნდება. ყოველდღიური ცხოვრება უნდა დაიწყოთ რძის კოქტეილით ან უშაქრო ჩაით. გააგრძელეთ უცხიმო რძე და ქათმის ბულიონი არა უმეტეს ერთი ჭიქის ოდენობით. საღამოს საჭმელი შეიცავს უცხიმო კეფირს, ღამით კი უფლება გაქვთ "ჭამოთ" რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით.
ხუთშაბათი ნიშნავს ხილის რაფსოდიას. ნაყოფი განკუთვნილია ოდნავ დაღლილი ორგანიზმის შესავსებად ვიტამინებითა და დაკარგული მინერალებით. ამის გაკეთება შეუძლია შემდეგს:
- რამდენიმე საშუალო ზომის ფორთოხალი;
- გრეიფრუტი, ადრე გაწმენდილი თეთრი ვენებისგან, რომლებიც მწარე გემოს ტოვებენ;
- ვაშლი;
- კივი.
ეგზოტიკური სალათი თანაბარი რაოდენობით ფორთოხლის, კივისა და ვაშლის შემცველობით შეიძლება იყოს შესანიშნავი ვიტამინის ბომბი.
პარასკევი გაახარებს ყველა, ვინც უკვე მშიერია, რადგან გულიანი ცილოვანი კერძები განაგებს სახლს. ადგომის შემდეგ მიირთვით ორი მოხარშული კვერცხი, საჭმელი კი 200 გრ მოხარშული თევზით გაგახარებთ. მისი ჩანაცვლება შესაძლებელია ორთქლზე მოხარშული თევზის ფილეთ, ან ნელ გაზქურში, თუ არის შესაბამისი რეჟიმი.
შუადღისას სუფრაზე მიირთვით 150 გრ მოხარშული ქათამი 100 გრ მოხარშული ბარდასთან ერთად. შუადღის საჭმელი გაგახარებთ 100 გრამი ხაჭოთი მინიმალური ცხიმის შემცველობით. ძილის წინ შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო ყველი, მაგრამ არაუმეტეს 100 გრ.
წინაბოლო დღე გამოირჩევა სიმძიმით, რადგან ისევ ნებადართულია მხოლოდ ჭიქის დალევა დღეში ხუთჯერ:
- კეფირი ცხიმის გარეშე, უშაქრო ჩაი;
- გრეიფრუტის წვენი;
- ქათმის ბულიონი;
- რძიანი კოქტეილი;
- უცხიმო რძე.
დასკვნითი ეტაპი მიზნად ისახავს სხეულის მომზადებას ჩვეულ გრაფიკზე დასაბრუნებლად. მხოლოდ ახლა შეგიძლიათ შეურიოთ რამდენიმე კატეგორია. ასე რომ, დილით შეგიძლიათ დალიოთ რამდენიმე მოხარშული კვერცხი უშაქრო ჩაით, ხოლო სამსახურში ლანჩამდე და მის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი საყვარელი ხილი სინდისის ქენჯნის გარეშე.
ლანჩს შეხვდებით ბრინჯის ან წიწიბურას წვნიანით. საბოლოო კვება აღინიშნება მცენარეული ზეთით დაფარული ბოსტნეულის სალათით.
ეძღვნება ზარმაცებს
მონოდიეტები ზედმეტ კილოგრამებთან საბრძოლველად ყველაზე სასტიკ გზად ითვლება. მრავალფეროვნების გამო, ნებისყოფის მქონე ადამიანებიც კი ხშირად თმობენ იმას, რაც დაიწყეს ნახევრად, რაც იწვევს არასასურველ „იო-იო“ ეფექტს (დაკარგულის დაბრუნებას).
თუ პაციენტი მაშინვე მიხვდება, რომ მას არ აქვს მოთმინება, დაიცვას რჩევები მთელი კვირის განმავლობაში, უმჯობესია, დაუყოვნებლივ მიატოვოს მეთოდი. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ბედი გამარტივებული ანალოგით, რომელიც მოიცავს მის დაყოფას სამ თანაბარ ეტაპად.
თითოეული ეტაპი ეფუძნება პროდუქტების მოხმარებას, რომლებიც მიეკუთვნება კონკრეტულ ჯგუფს. გამარტივებული პროგრამის მთავარი უპირატესობა არის ჭამის შესაძლებლობა პორციებსა და რაოდენობაზე შეზღუდვის გარეშე. ვინაიდან თითოეულ სეგმენტს ცოტა დრო სჭირდება, მენიუს დაღლილობა საკმაოდ პრობლემურია.
მაგრამ მარილზე, შაქარზე და სხვა დანამატებზე, რომლებიც აუმჯობესებენ გემოს, უარი კვლავ ძალაში რჩება. როგორც წესია ორი ლიტრი გაწმენდილი წყლის დალევა.
პირველი ორი დღე იოგურტის დღეა. სასმელს ამზადებენ სახლში უცხიმო ხაჭოთი. შემდეგი ეტაპი უკვე სამი დღეა, სადაც წიწიბურას ფაფა მონოპოლისტია. დასკვნითი ეტაპი იძლევა ბოსტნეულის (კარტოფილი გამორიცხულია), ასევე ყველა ხილის მოხმარების საშუალებას ბანანის გარდა.
გასვლა შედეგების გარეშე
მას შემდეგ, რაც სამარხვო მარათონი დასრულდება, მაშინვე არ უნდა გადახვიდეთ ადრე მიუღებელ საკვებზე. უმჯობესია განაგრძოთ კვების ძირითადი ალგორითმის დაცვა.
საუზმე უფრო სასარგებლო იქნება, თუ უშაქრო ჩაით, უცხიმო კეფირით დაიწყებთ. წყალში მოხარშული ფაფა ბულიონის, „ქათმის კუბების“ ან ქონის დამატების გარეშე არის თხელი ფორმების ოპტიმალური მცველი. სადილი უნდა დარჩეს შემავსებელი, ამიტომ არ უნდა დატოვოთ ხორცი. მას დაამატეთ ჩაშუშული ბოსტნეული. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ კალორიები, მიაღწიოთ თქვენს ჩვეულ დონეს.
დასასრულს, აუცილებელია გავიხსენოთ, რომ ორგანიზმისთვის ამგვარ განტვირთვას აქვს უპირველეს ყოვლისა გამწმენდი ეფექტი, შემდეგ კი სასურველი წონის დაკლება. სპორტული აქტივობის გარეშე, ნებისმიერი მონო დიეტა იქცევა ტოქსინების გაწმენდად და თუ მის პრინციპებს დიდი ხნის განმავლობაში დაიცავთ, ჯანმრთელობისთვის საშიშროება ხდება.
ამიტომ, შესაბამისი ვარიანტის არჩევისას, აუცილებლად გაითვალისწინეთ სხეულის ინდივიდუალური მახასიათებლები, ქრონიკული დაავადებების არსებობა და დამსწრე ექიმის რეკომენდაციები.